'Het voorjaar in' de kwaliteit van ons restaurant bij u thuis voor eerste en of tweede paasdag.
Af te halen op eerste paasdag in ons restaurant
Afhalen tussen 12.30 en 14.00 uur
Inhoud:
- Broodplank
- Aioli van Daslook uit eigen tuin
- Pesto van zevenblad en oude kaas
- Tzaziki van Fluitenkruid en komkommer
- Tapenade van tomaat, look zonder look en olijf
- Kruidenboter van duizendblad en brandnetel
- Eigen gemaakte zuurdesembrood van rogge en spelt
- Soepje van asperge
- Terrine van gerookte buik en nagelholt Reestdalrund, geweckte biet, gerookte aardappel, walnoot uit oud Avereest en honing van de Luie Imker
- Carpaccio op de klassieke manier
- Groentetaartje van peen, wilde kool en fluitenkruid met oude kaas van Pieter Koonstra
- Bonbon van Beekridder forel en salade van selderij, appel en veldzuring
- Mini broodje kroket van shiitake
- Droge worst, varkensnek, nagelholt en Zwolse mosterd
- Stoofvlees van Reestdalrund, aardappeltaart met wilde knoflook en zevenblad
- Taartje van havermout, hangop en rood fruit
Arrangement -45,00,- per persoon (vegetarisch ook mogelijk)
